Matcha piskeris

Traditionel japansk bambus matcha-piskeris.

Den japanske theceremoni er en gammel og respekteret tradition, der symboliserer harmoni, æstetik og respekt for naturen. I denne ceremoni spiller te-tilbehør en afgørende rolle, og en af de mest betydningsfulde er den bambus te-whisk, også kendt som “chasen.” Den er specielt designet til at piske den grønne skummende matcha og kaldes en chasen.

En chasen er håndlavet af bambus og har tæt sammenflettede, tynde ender, der giver den ideelle bløde skum i matcha-te.

Sådan bruger du matcha-piskeris:
For at forberede matcha-te, skal du først varme vandet til den rigtige temperatur. Derefter placeres en teskefuld matcha-pulver i en matcha-skål. Ved hjælp af matchapiskeriset piskes matcha-pulveret grundigt med en rund bevægelse, indtil det bliver en skummende og cremet drik.

Matcha-ceremoniens betydning:
Den japanske teceremoni er mere end blot at forberede og nyde te; det er en ceremoniel praksis, der understreger respekt for gæster og naturen. Den delikate og præcise brug af chasen under teceremonien symboliserer harmoni og ro i sjælen sammen med de øvrige traditioner i ceremonien.

Bør tørre på hovedet efter brug.