Japansk mad hærer til verdens sundeste.

Og som med mange andre ting i Japan er måltidet en hel lille ceremoni i mindfuldness og nydelse.

Gode råvarer, enkelthed og  en inddragelse af  alle sanser.

Til sund mad hører naturligvis også smuk porcelæn. Her finder du alt fra de smukkeste krus til elegante sushitallerkener.